你见过“烧鱼汉堡”吗?在大马街头,美食种类丰富多样,宵夜档口的汉堡包也总是吸引了不少食客。从经典的鸡肉、牛肉、鱼柳,到创新的鹿肉、兔肉汉堡,许多人都对这些美味情有独钟。松软的汉堡面包夹着煎好的肉饼、鸡蛋、蔬菜丝、番茄片和起司,再加上一些酱料和美奶滋,一口咬下去,熟悉的味道总让人感到满足。
不过,最近槟城新港的一家卡欣汉堡包档主在TikTok上分享了一款“烧鱼汉堡”,引起了广泛的关注和讨论。这款汉堡与众不同,主角不是常见的鱼柳或多利鱼片,而是一整条新鲜泥鳅。视频中,档主在热气腾腾的铁板上烘烤汉堡面包和肉饼后,突然拿出一整条泥鳅开始烧烤。铁板上立刻烟雾弥漫,泥鳅两侧整齐的刀痕和涂抹上黄姜粉的香气让人垂涎欲滴,鱼身外脆内嫩,看起来十分诱人。
接着,档主将烧好的泥鳅整条放进已经铺好生菜、肉饼和起司片的汉堡包里,再盖上汉堡面包,神奇的“烧鱼汉堡”就此完成。唯一让人觉得不太协调的是,鱼头和鱼尾从汉堡中探出,给人一种有些突兀的感觉。
这段视频上传后不到一天,就收获了140万次观看和超过2200条留言。许多网友看后表示“不能接受”,同时也有不少人开玩笑提出“特殊”要求,如“鼠肉汉堡”、“蛇肉汉堡”、“清道夫鱼汉堡”或“鲨鱼汉堡”等各种新奇口味,甚至有人调侃要尝试“果子狸汉堡”。
事实上,这位档主一向以创作“奇特口味汉堡”而闻名,曾尝试将整只螃蟹、整只鸡,甚至意大利面夹入汉堡中,凭借这些别出心裁的创意吸引了大量关注。不过,值得注意的是,这些新奇的汉堡往往不容易吃下,尤其是这款“烧鱼汉堡”,如果不先去除鱼骨,吃的时候可能会卡到喉咙,后果不堪设想。
尽管如此,这些奇特的汉堡也让人感到好奇,毕竟谁不想尝试一下不同寻常的美食呢?
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