近日，台北市一家知名日本连锁寿司店被曝出在花寿司中发现活蛞蝓，引发了食安问题的质疑。
台北市卫生局于19日表示，将立即对该店进行稽查，检查其食品卫生规范和产品责任保险的相关情况。若发现违规，最高可依《食品安全卫生管理法》处以2亿元罚款。
一位顾客在社交平台爆料称，他们在该寿司店用餐时，点的最后一道花寿司中竟然出现了一只活蛞蝓。当事人向店家反映后，仅得到一份甜点作为补偿。顾客希望与主管沟通，但只有一位看似资深的员工出面道歉。这位顾客质疑，餐厅是否因近期的食安问题频发而放松了对食安和卫生的重视。
台北市卫生局科长林冠蓁表示，卫生局已经收到相关信息，将于今日下午前往该店稽查，重点检查产品责任险和卫生规范的执行情况，同时还会对人员卫生、病媒防治和作业场所卫生进行严格检查。如果发现问题，将要求餐厅限期整改。
林冠蓁指出，如果餐厅未能在规定期限内整改，复查仍不合格，将依《食品安全卫生管理法》处以6万元到2亿元的罚款；如果产品责任险不符合规定，也可能被处以3万元到300万元的罚款。