中国湖北武汉一名27岁男子张同学(化名),放弃月入稳定的白领工作,毅然回乡创业,在夜市卖起麻糬。为了吸引目光,他特地打造一辆粉红色三轮摊车,如今生意蒸蒸日上,单日营收突破人民币1000元(约670令吉),家人也从当初反对转为全力支持,母子携手一起出摊。

据《九派新闻》报道,张同学1998年出生于湖北黄冈,2020年毕业于湖北交通职业技术学院汽车车身维修技术科。毕业后,他在宁波从事汽车装饰建材销售,月薪约人民币8000元(约5370令吉)。虽然收入不错,但他坦言对朝九晚五的生活缺乏热情,“想做点自己喜欢的事,让生活更自由。”

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辞职后,张同学在杭州湾新区的集市观察不同小吃摊的经营状况,最终决定投入麻糬市场。他报名烘焙课程,系统学习糕点制作技术,一个月后购买新三轮车,亲手设计车棚、喷漆、装饰,打造出一辆亮眼的“粉红麻糬行动车”。

起初在宁波夜市摆摊时,生意冷清,日收入仅人民币300元(约200令吉),几乎入不敷出。为了找出原因,他走访杭州、宁波、武汉等地市场考察,最终决定回到熟悉的武汉高校商圈重新出发。

搬回武汉后,粉红麻糬摊迅速走红,平均日营收稳定突破人民币1000元(约670令吉)。张同学说,他花了一周时间实地勘察高校夜市,发现学生多、人气旺的区域最适合麻糬摊。他随即租下住处,隔天便租货车从宁波将设备与粉红摊车运回。如今,他主要在汉口学院与东湖学院一带营业,每天清晨七点备料,傍晚五点出摊,母亲也从老家赶来帮忙。

“刚开始家人都反对,觉得我上大学却去摆摊太丢脸。”张同学笑说,后来母亲看到他排队的顾客、满满的现金收入后,态度完全转变,如今母子分工合作——他负责制作与招呼顾客,母亲负责打包与收银。

夜市上,粉红摊车前总是人潮不绝。摊位陈列着新鲜的芒果、红提、芭乐、青提等水果,搭配奶酪、榴莲、抹茶、草莓馅料,再加上椰蓉、肉松或奥利奥碎点缀,口感软糯香甜、果汁丰盈,深受学生喜爱。有顾客称赞:“这是我吃过最特别的麻糬!”每晚五点开摊,至八点半几乎售罄。

虽然工作辛苦,但张同学笑言,“做麻糬让我觉得放松,就像鸡排哥说的那句——场面我控制得住。”他希望成为“武汉麻糬哥”,不仅卖甜点,更带给顾客情绪价值,“让人吃得开心、聊得快乐”。随着生意火爆,他也开始研发新口味,计划未来开实体店,“让甜品种类更多,不只限于麻糬。”

张同学说,摆摊不是妥协,而是梦想的起点——“每一分努力,都是在为未来积蓄光。”

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