悄悄“加料”卤味生意变好 老板遭警方调查

中国陕西省安康市市场监督管理局近日公布多起打击农村假冒伪劣食品违法典型案例，其中一起发生在汉滨区的卤味店案件引发关注。该店为吸引顾客，竟在卤汁中非法添加罂粟壳，涉嫌生产、销售有毒有害食品，目前已被公安机关立案侦查，涉事店铺也已停业。

据红星新闻报道，汉滨区市场监督管理局负责人透露，事件发生于2025年年初。执法人员在暗访行动中购买了该店的卤味样品，经快速检测后发现样品中含有罂粟碱成分，随即会同公安部门展开联合调查。

执法人员抵达现场时，在厨房发现残留的罂粟壳，并将相关物证送交司法鉴定机构检验，结果证实确为罂粟壳。随后，现场查获的牛肉等卤制品样本也被送检，检测结果显示含有吗啡、罂粟碱及那可丁等有害成分。

在证据确凿的情况下，卤味店老板承认自己在卤汁中添加罂粟壳。他供称，因生意不佳，希望“让味道更香吸引回头客”，才铤而走险添加违禁物质。

市场监督管理局指出，该行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第一项的规定，涉嫌构成生产、销售有毒有害食品罪。案件随后被依法移交公安机关进一步处理。

目前，涉事卤味店已被查封，经营者被取保候审，案件预计近期将移交法院起诉。