根据《诗华日报》报道诗巫市议会公共卫生组在南兰律第二巷一带,对6家咖啡店及食肆进行突击检查。检查发现,多家店铺环境卫生不达标,部分使用破损餐具,因此收到警告通知。

检查报告显示,常见问题包括:店内整体清洁欠佳、食物准备区天花板积灰、厕所排风扇未定期清洗、堆放杂物、厨房锅具严重焦黑、食材及饮品未妥善放置,以及持续使用破裂或有缺口的餐具和器具。

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执法人员当场没收了3家仍在使用的塑胶吸管,并充公了5家老旧或破损器具。4家食肆因卫生标准不达要求,接获正式改善通知,并被限期清洁厨房及设备。若在限期内未见改善,将移交卫生部处理,严重者可能面临暂时勒令停业。

此次行动旨在确保市区餐饮环境卫生安全,维护公众健康。

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