新加坡一对夫妻在金融业打拼超过15年，今年初毅然辞去高薪工作，转行投入饮食业。7月，他们在如切开设“悦来鱼”（Joy of Fish）档口，为食客提供蒸鱼料理，主打本土养殖的新洲鱼（The Straits Fish），这种海水罗非鱼自2023年起由新加坡西部渔场在海中饲养，采用颗粒饲料喂养。
起初，陈永丽（39岁）担心食客尤其是年长顾客对罗非鱼的土腥味抱有偏见，但几个月下来发现，大部分顾客愿意尝鲜，尝过新洲鱼后纷纷表示口感清爽，没有土腥味，对本土养殖海水罗非鱼印象大改。
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档口主打半条鱼套餐，每天可售出二三十条鱼。夫妻也供应其他海鲜，但仍希望推广新洲鱼，支持本土渔场。
夫妻携手创业难免摩擦，二人会给彼此留时间充电，做喜欢的事情。转行意味着收入不稳定、工作时间延长，还需照顾女儿，陈永丽坦言有时力不从心，甚至怀疑是否做对，但从未后悔。
她表示：“我先生大我七岁，我们觉得若不趁现在尝试新事物，年纪再大，精力和体力可能就不足了。”
她也感动于丈夫的付出：“他总抢着做粗重、肮脏的工作，虽然累，但他认为那是他的责任。我很感谢他，愿意放弃工作陪我一起疯。”
