近来，猪肉价格节节攀升，消费者怨声载道，矛头直指猪农，甚至认为是他们“黑心抬价”。然而事实远比表面复杂。真正拖垮大马猪肉市场的，并不是猪农，而是非洲猪瘟（ASF）疫情冲击、走私与非法进口猖獗、政府监管乏力三重夹击。
非洲猪瘟阴影：行业陷入恐慌
非洲猪瘟是一种致死率极高的病毒，至今没有疫苗。一旦传入猪场，几乎全军覆没。今年，雪兰莪已有超过7万头猪遭扑杀，猪农们无不心惊胆战。
走私与非法进口：隐形破口
仅今年，被查获的走私猪肉就达数百吨，而真正流入市场的数量远超官方数据。病毒正是通过这些“暗门”悄然入侵，造成防疫漏洞。
法律≠安全，政策执行不到位
虽然政府早已宣布禁止从ASF疫区进口猪肉，但若执法松懈、监管缺位，再严的禁令也只是空文。砂拉越早早封锁输入并严格把关，但半岛联邦与州政府之间却步调不一，甚至相互推诿。究竟是政治意愿不足，还是利益盘根错节？这是必须追问的问题。
宗教并非借口，政策才是关键
有人将政府对养猪业的不作为归咎于宗教背景，但事实并非如此。埃及等以穆斯林为主的国家同样保留猪肉产业。真正的问题是，高层是否有意愿提供补贴与保障。若政策偏颇，本地养猪业自然长期处于劣势。
价格飙涨的幕后真凶
猪农卖猪给屠宰场，再由中盘商进入市场。但走私与非法进口的猪肉更便宜，中盘商自然趋之若鹜。本地农民在高额防疫成本与随时扑杀的压力下，反而被挤出市场。消费者只看到价格上涨，却不知猪农其实是最大的弱者。
进口猪肉的“隐忧”
如今市场上进口肉占比高，合法与非法都有，看似供应稳定，实则掩盖了本地产能的崩溃。更糟的是，许多餐馆为节省成本改用进口猪肉，消费者渐渐习惯，却不知这正侵蚀本地产业生存空间。进口肉往往腥臊味重、肉质粗劣，与本地新鲜猪肉的清甜口感大相径庭。
若猪农倒下，代价谁来承担？
有人以为可以依赖进口填补空缺，但一旦国际市场价格波动或出口国遭疫情冲击，大马恐陷入“无肉可买”的困境。更严重的是，整个与养猪业相关的产业链——屠宰、运输、饲料、兽医——将随之崩溃，数以万计的工作岗位消失。届时，餐桌文化改变，粮食安全彻底受制于外国。
政府必须立即作为
- 坚决禁止来自ASF疫区的猪肉输入，并加大边境巡查，封堵走私管道。
- 每批进口肉必须经过严格检测，防止“纸面安全”。
- 跨部门协作，建立透明的信息共享机制，杜绝推诿。
- 为本地猪农提供贷款、保险与防疫基金，避免他们在扑杀后陷入绝境。
- 提高公众认知，让消费者理解猪肉涨价背后的真正原因，支持本地养猪业。
守住最后的防线
非洲猪瘟不是单纯的动物疫情，而是关系到国家粮食安全与经济稳定的危机。今天若不堵住漏洞，明天遭殃的不只是猪农，而是所有消费者。
猪肉不是奢侈品，而是千万家庭的餐桌必需。真正的问题，不是“猪农是否黑心”，而是——政府是否有决心守住最后一道防线，保护本地产业与国家粮食安全。
