鸡蛋到底能吃几颗 医生揭示真相

很多人因为担心胆固醇过高而不敢多吃鸡蛋，「一天到底能吃几颗」始终是热门话题。

家医科医生指出，其实一天吃 4～6 颗蛋都算合理，并不会对大多数人造成健康风险。人体 70～80% 的胆固醇是肝脏自行合成的，并非完全来自饮食。不过，确实有少部分人属于「对胆固醇敏感」体质，吃多了鸡蛋会让血液胆固醇升高，这类人就需要特别注意饮食中胆固醇的摄取量。

要判断自己是否适合多吃鸡蛋，李思贤建议，可以长期观察饮食和胆固醇数值之间的关系，或是进一步检测胆固醇相关基因，才能更精准评估。

心脏内科医生也强调，鸡蛋对血脂的影响因人而异，不同研究结果也常有矛盾，因此正确的方式是因人制宜。民众可以根据个人血脂变化调整饮食，找到最适合自己的鸡蛋摄取量。