医生警告：不正确使用保温杯可能导致食物中毒，危及生命安全！
林口长庚临床毒物中心主任颜宗海医师最近提醒民众，在购买咖啡等饮料时使用保温杯时务必小心，以免高温下滋生的细菌导致食物中毒。尤其是患有糖尿病、肝硬化等疾病的人群更容易面临生命威胁。
据颜宗海医生介绍，尽管很多人选择自带环保杯购买饮料，但如果使用不当，仍存在一定的危险。高温下，饮料中的糖或牛奶易成为细菌滋生的温床。而糖尿病、肝硬化等患者由于免疫力较弱，一旦发生腹泻脱水，可能导致代谢性酸中毒、败血症等严重后果。
颜宗海医生强调，使用保温杯时应注意器具的选择和使用方法。尽管一些保温杯或运动水壶属于安全材质，但若有刮痕，可能会释放出双酚A等有害物质，对人体健康造成影响，甚至导致心血管等疾病。
他进一步提醒，即便是使用不锈钢编号304材质的保温杯，也应警惕高温下含糖、蛋白质的饮料易滋生细菌的风险。在摄氏7～60度的危险温度带内，细菌繁殖迅速，长时间放置在保温杯内的饮料可能导致食物中毒。
对于上班族而言，未及时饮用完毕的保温杯中的饮料可能导致急性肠胃炎。因此，颜宗海医生建议，购买含奶、含糖的咖啡、茶等饮料后，最好尽快倒入普通杯子中饮用，并在一小时内饮用完毕。如无法及时饮用完毕，应将饮料放入冰箱中冷藏，以减少细菌滋生的可能性。
颜宗海医生的警告引起了社会各界的关注，提醒民众在日常生活中注意饮食安全，以避免不必要的健康风险。