一名女性在蒙大拿州一家餐厅享用寿司后发生了一场悲剧。她食用了含有未煮熟的羊肚菌的寿司卷,不久之后就出现了严重的食物中毒症状,经过两周的抢救无效后不幸去世。

唐娜·文特拉(Donna Ventura)是一位64岁的女性,去年4月中旬在当地一家名为“大卫的寿司”的餐厅用餐。她食用了一种包含鲑鱼和羊肚菌的寿司卷,仅仅一个小时后就感到身体非常不适。在接下来的两周里,她在加护病房中挣扎,但肝脏、肾脏和喉咙的受损逐渐恶化,最终于去年4月29日不治身亡。

在她奄奄一息之际,唐娜已经无法言语,只能用纸笔交流。她留下的遗言包括:“我不知道我还能坚持多久,我们应该怎么做,我无法忍受这种痛苦”和“我爱你们”。

根据加拉廷郡卫生局的调查,至少有51人因此次食物中毒事件出现身体不适,其中2人不幸丧生,而唐娜就是其中之一。美国疾病控制与预防中心的调查指出,可能是从中国进口的羊肚菌导致了这次疾病爆发。尽管羊肚菌通常被认为是可以食用的,但必须完全煮熟以避免潜在的毒性。

“大卫的寿司”在接受调查后暂时停业,但随后又重新开业。唐娜的丈夫乔恩·文特拉(Jon Ventura)发誓要为他34年的妻子伸张正义,并已对餐厅提起诉讼。他坦言:“想到只是去吃一顿午餐,结果却把她送进了加护病房,这真是太不可思议了。我非常担心那些在‘大卫的寿司’用餐的人。如果你看看加拉廷郡卫生局公布的记录,就会发现他们多次违反卫生法规。”

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