肥肠是许多人喜爱的美食，无论卤、炸还是麻辣口味，都让饕客难以抗拒。不过，如果烹饪前清洗不彻底，这道美味也可能瞬间变成噩梦。近日，一名中国留学生在澳洲用餐时就经历了如此惊魂一幕，让她当场吐出肥肠，并愤而向餐厅投诉，还将经历分享到社交平台，引发网友热议。
据报道，这名留学生玛莉在澳洲就读仅三个月，对当地餐厅并不熟悉，她通过网络找到一家中式火锅店，与两名朋友一同用餐。当日三人共点十多道菜，其中就有一份卤肥肠。没想到，玛莉从锅里捞起肥肠咬下第一口，立刻吐了出来。她形容，咬下的瞬间，一股浓烈的恶臭味充斥口腔，让她完全无法继续进食。
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更让人恶心的是，她的朋友也尝了一口，其中一人皱眉说道：“肠里怎么有东西？”三人仔细检查剩余肥肠，竟发现内里藏有黑色带绿的不明物体。玛莉直言：“颜色太恶心，闻起来就像大便味。”她无奈笑说：“这是我吃过最有‘味道’的一次肥肠，真是太恶心了！”
事后，三人愤而向餐厅投诉。餐厅老板检查后同意退费，但坚称肥肠内的异物是“卤料渣”，绝非粪便。玛莉表示，她是资深“肥肠爱好者”，吃过无数次肥肠，完全不相信这是卤料渣，并将事件分享到社交平台。
餐厅老板则回应，当天那盘卤肥肠，包括他本人在内的所有员工都有食用，虽略有腥味，但并非不可接受，大家一致认为味道并非粪便。他强调：“肥肠上的黑色真的不是屎，如果是，我把整间店赔给您，这绝对是卤料渣。”同时，他也向顾客道歉，并表示每个人口味不同：“有人爱吃这种味，有人不爱，但我们是清白的。”
