鸡肉自给率98% 砂拉越仍须进口鸡翅

根据《诗华日报》报道砂拉越农业现代化及区域发展部长拿督斯里史蒂芬伦迪指出，砂拉越鸡肉供应充足，自给率已达98%，唯独鸡翅需求量远超产量，仍需依赖进口以稳定市场价格。

他说，本地市场对鸡翅需求极高，因此需从丹麦等国进口，且皆获清真认证，价格合理，确保消费者负担得起。

“鸡肉整体供应没问题，但鸡翅需求特别高，若完全交由市场决定，价格恐失控，因此必须以进口调节。”

他补充，砂拉越饮食文化对鸡肉部位需求不同，如烧烤与咖喱料理，都使鸡翅等部位更受欢迎。

另一方面，砂兽医局局长拿督安德廉表示，砂拉越家禽业已实现基本自给，涵盖生产、屠宰与销售，但缺乏“祖代种鸡场”，一旦西马爆发禽流感并禁止运入鸡苗，恐造成供应危机。

活动现场也为已故兽医兼企业家吴秀添医生默哀一分钟，以表追思。