吃了隔夜西瓜 女子引发颅内感染急送医

中国陕西西安一名38岁女子因食用隔夜西瓜，竟罹患严重颅内感染，被紧急送医抢救，事件引发关注。

据《钱江视频》报道，该女子在发病前两天，将吃剩的西瓜用保鲜膜包裹后直接放入冰箱冷藏，隔日再食用。不久后，她开始出现全身酸痛、恶心呕吐及意识模糊等症状，被紧急送往西安大兴医院救治。

医院经细菌培养确诊，她感染了李斯特菌，而这正是导致颅内感染的元凶。目前，经过医生抢救，她已转入普通病房。

李斯特菌——“冰箱杀手”

医生提醒，像西瓜这类水果最好现切现吃。李斯特菌常见于未彻底加热的肉类、乳制品、即食沙拉及冷冻食品中，也可能因交叉污染潜伏在食物表面。

这种细菌耐寒，被称为“冰箱杀手”，能在4℃甚至更低的环境中存活并繁殖。易感人群包括老人、孕妇、幼儿以及免疫力低下者。一旦感染，可能通过血液循环扩散，引发脑膜炎或败血症，死亡率高达30%。

孕妇若被感染，细菌还可能透过胎盘或产道传染给胎儿，严重时导致流产、死胎、早产或新生儿败血症，死亡率更高达70%。

长兴县食品药品检验检测中心的工作人员指出，李斯特菌广泛存在于我们日常环境中，是致命食源性疾病的重要源头之一，公众必须提高警惕。