长期专注评比世界各国泡面的美国部落客 Hans Lienesch，近日公布了 2025 年「全球十大泡面」最新榜单，新加坡泡面连续十年稳居冠军，两款台湾品牌亦榜上有名。
本次排名第一的是 新加坡百胜厨「叻沙全麦拉面」，其厚实面体与浓郁汤头被评价为「经典中的经典」。第二名由 日本一风堂 Karaka 辣拉面 拿下，因细面与浓厚豚骨汤头的完美搭配获赞。
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台湾则有 阿舍食堂「流星拌面红油担担口味」 排名第三，凭创新三叉型面条与酸辣芝麻酱的平衡风味受到肯定；第六名则由 老妈拌面「黄金鹅油炸酱面」 入榜，因其宽厚面条与炸酱的浓香滋味，被形容为「令人欲罢不能」。
榜单中其余席次依序为：
- 第4名：新加坡 Irvins&日清「咸蛋黄干面」
- 第5名：马来西亚 MyKuali「槟城白咖喱面」
- 第7名：马来西亚 Mamee 主厨「印尼炒面仁当口味」
- 第8名：日本札幌一番「鹿儿岛黑猪高汤味噌拉面」
- 第9名：印尼 Indomie「特色风味炒面」
- 第10名：韩国不倒翁「辣炒年糕泡面」
除了全球榜单，Lienesch 也曾针对台湾泡面单独评选，阿舍食堂与老妈拌面依旧入列，同时 大拙匠人、元锅 JOHN、面相馆、小厨师 等品牌也名列其中。
