餐饮业受卫生与营运规定限制,往往会将当日未售完的食材直接丢弃,以避免争议与潜在风险。
一名自称在饮料店工作的网民分享了自己的经历——某次打烊前,他好心将剩余的珍珠免费加给顾客,结果一个多月后,这位顾客却因“上次免费,这次收费”而留下了一星差评,让他感到又无奈又懊悔。
老板早有交代:不要送
据台湾《ETtoday新闻云》引述Dcard贴文报道,事主透露,老板曾反复叮嘱,若珍珠有剩而员工又不打算带回家,就必须直接丢弃,绝不能随意送客人。起初他对此难以理解,觉得浪费可惜。直到最近收到的一星差评,他才彻底明白原因。
这则负评指责:“上次来加料不用钱,这次却要收费。”由于店内从未推出过免费加料优惠,老板怀疑有人违规操作。起初所有员工都否认,直到事主想起,这名投诉顾客是一对情侣,他才意识到事情与自己有关。
一场误会引发的差评
事主回忆,大约一个月前打烊前,他发现剩下半桶珍珠,于是询问当天最后一组客人是否愿意免费加料,并特意说明是卖剩、仅限当次。不料,对方却误以为“打烊前加料永远免费”,这次没得到同样待遇,便直接以差评表达不满。
老板训话:要送就自己带回家
事主随后向老板坦承此事,被严厉提醒“以后觉得浪费,就自己带回家吃”,并强调免费赠送很容易让顾客产生理所当然的心理。事主也自责表示:“以后不敢再给了,会老老实实丢掉。”
网民热议:人性不得不防
贴文曝光后,不少网民认同老板做法:“送一次会感恩,第二次不给就会抱怨。”“不要送,顾客会贪心。”还有摊贩分享类似经验,称自己卖寿司时降价清货,结果顾客养成了等降价才买的习惯,让他深感“人性的贪念不能低估”。