许多家庭为了处理剩余食物，常会选择将其冷藏起来，隔天再加热食用。然而，若食用方式不当，可能会对健康造成危害。一位家庭主妇就抱怨说，她的婆婆过于节俭，总是反复加热剩菜食用，尽管她多次劝阻，但毫无效果。直到有一天，孩子因为食用剩菜导致肠胃不适住院，她终于气愤至极，决定强迫丈夫自己吃完剩菜。婆婆见状才匆忙制止，此事一经她在社交媒体上分享，立即引发了网友的热议。
这位女性在脸书的「毒姑九贱婆媳讨论区」中表示，她的婆婆非常节俭，总是坚持反复加热剩菜，持续多日食用。由于家中有孩子，她一再劝说婆婆不要让孩子吃剩菜，但婆婆总是口头答应，却继续这么做。直到孩子因为肠胃问题住院，她情绪达到了爆点，但仍不忘劝告「不要拿孩子的健康开玩笑，剩菜不应该留给孩子」。
婆婆在安分了几天后，女主人再次发现餐桌上摆放着前几天的剩菜，愤怒之下，她决定不再废话，直接把剩菜拿到丈夫面前，要求他吃完。丈夫吃了几口后表示「味道有点奇怪」，婆婆见状才赶紧制止丈夫「这样会导致肠胃不适，不能这样做」，这种双重标准让女主人立即质问婆婆「那他吃就不行，我和孩子吃就可以了吗？」
此时，丈夫也附和道，新闻上都说了食物不应该反复加热，而且他还需要工作，一旦生病住院了，谁来挣钱。原发帖者最后决定在婆婆面前清空所有剩菜，把冰箱里的剩菜全部扔掉，然后镇定地告诉婆婆「只要有隔夜菜，我就会全部倒掉，这也是为了大家的健康考虑」，婆婆虽然生气，却无法反驳。
该帖一经发布立即引发网友的热议。有人表示「许多长辈对食物的看法都有误区，为了省钱一次性做很多，结果存到冰箱里多餐吃，导致生病花费看医生」、「老一辈人总觉得冰箱是解决所有问题的神器」、「老一辈人对食物很珍惜，所以不舍得丢掉，但长期食用隔夜菜确实对肠胃不好」。
卫生福利部食品药物管理署曾表示，常有人谣传青菜中的硝酸盐和亚硝酸盐经过特定化学反应会转化成致癌物质「亚硝胺」，因此经常食用隔夜菜会导致胃癌或其他癌症。然而，事实上「隔夜菜并不会致癌」，但仍可能引起肠胃不适、食物中毒等症状。
医生提醒，冰箱只是减缓细菌生长的速度，无法杀灭细菌。若存放过久，仍会滋生微生物。而隔夜菜被细菌污染后，易引发腹泻、脑炎等疾病。因此，拿出冰箱中的隔夜菜后一定要彻底加热，尤其是对于老年人、孕妇、儿童和慢性病患者等免疫力较低的人群，食用时要格外小心。