随着「168间歇性断食法」在社群间走红，越来越多人尝试通过调整进食时间控制体重。不过，若断食令你难以适应，不妨尝试由哈佛专家提出的另一种饮食方案——「鸡蛋减肥法」，近期在网络上引起不少讨论，甚至有民众实测7天内成功瘦身5公斤。
这项减重方法源于哈佛医学院教授奥萨马·哈姆迪（Osama Hamdy）博士，他原本为糖尿病患者设计了一份为期4周的饮食计划，旨在控制血糖，但因其高蛋白、低碳水的饮食结构，意外成为减重人士的新宠。计划以鸡蛋为主食材，搭配部分蔬果与低脂肉类，在帮助控制食欲的同时，强化身体燃脂效率。
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以菜单首日为例：早餐为半颗葡萄柚搭配1至2颗水煮蛋，中餐则可选低升糖指数（低GI）的水果食用至有饱足感为止，晚餐建议食用去皮鸡肉或瘦肉，尽量以清淡、少油少盐的方式烹调。若两餐之间出现饥饿感，可补充红萝卜或黄瓜来缓解。
此外，该饮食法要求每日摄取至少两公升水，有助于促进新陈代谢及代谢废物排出。
不过，营养专家也提醒，这种饮食方式与生酮饮食或明星常用的「西柚减肥法」概念类似，主要透过降低碳水摄取来迫使身体燃烧脂肪。但其限制较多，例如鸡蛋过敏者不适合采用，此外长期缺乏主食容易导致营养摄取不均，因此更适合短期内追求快速瘦身的人士，并不建议长期执行。
专家也呼吁，任何减肥计划都应因人而异，最好在专业营养师指导下进行，才能兼顾健康与瘦身目标。
